2016年08月27日

今晩

今夜の燻製メニュー〜〜〜〜
まずは、チーズ、チクワ、ウインナー(皿の上)
そして、マルシンハンバーグと
麺つゆに一晩漬け込んだゆで卵
最後は手羽中
酒の肴には最高でしたが、お菜としては???

ちなみにツーバーナーは、かれこれ・・・?
・・使い始めて25年を超えました^ ^
03984767-EB69-49E0-A230-DAB5C1D7F835.jpg
posted by bera at 21:16| 青森 ☀| Comment(3) | 男料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ダッチオーブンデビュー

10日ほど前ですが
しばらく前に購入したダッチオーブンで
ローストチキンを作ってみました
鶏の中にはピラフも詰まってます^ ^
初めてにしてはかなりの出来栄え‼︎
もちろんお味も^ ^v

ちなみに今
またまたダッチオーブンで
燻製を作ってます

出来栄えは後ほど・・・

88AE2F7F-67A6-4BDF-A5C1-94ACE09B6340.jpg
posted by bera at 18:54| 青森 ☀| Comment(0) | 男料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月20日

真夏の日差しの中・・・

今日は青森市、浅虫の高森山に行って来ました
(8月15日投稿忘れてです^_^;)
ちょっと入り口を間違えたんですが
何とか展望台から仕切り直し
4C0A2600-0AA5-471D-9210-24EE2ECE43B6.jpg
青森県内、今年は「熊出没警報」が出るほどニュースにもなっている通り
道中「熊の糞」と思われる物が結構多く、中には乾燥してない物も・・・(・_・;
9A9602CC-A064-42CB-BA31-8952FEE2EF1E.jpgま、何とか無事に頂上、そして帰って来ました
^ ^


それにしても暑かったぁ

posted by bera at 14:47| 青森 ☁| Comment(4) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする